Preancalziti cuptorul la 180 grade Celsius
Ungeti formele cu unt si presarati cu faina sau tapetati cu hartie.
Amestecati faina cu praful de copt si boiaua, cerneti impreuna si adaugati sare, piper, dupa gust.
Separat bateti ouale cu lapte, ulei, iar in final adaugati si compozitia fainoasa.
Frecati putin aluatul si adaugam ciupercile taiate bucatele mici, usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt si omogenizati.
Potriviti de sare si piper, dupa gust.
Puneti aluatul pana la 2/3 in forme
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pentru 25 min sau pana sunt coapte si rumenite frumos.
Scoateti tava din cuptor, lasati sa se raceasca in forme, apoi scoateti-le.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj