Se pune apa la fiert intr-un vas ceva mai mititel. Cand apa a inceput sa fiarba se pun ouale, cu ajutorul unei lingurite. Inainte de a introduce ouale in apa fierbinte, daca le-ai scos direct din frigider si sant reci, ar fi bine sa le tineti sub un jet de apa fierbinte pentru a le aduce la o temperatura normala a camerei, ceva mai calduta .... altfel, la contactul cu ala clocotita vor crapa si nu vor mai avea aspectul frumos, continutul - o parte din el- se va scurge.
Deci, dupa ce introducem ouale in vasul cu apa clocotinda, ne uitam la ceas si tinem pe foc timp de 3 pana la 4 minute (asta depinde de marimea oualor folosite) . Cand timpul a trecut se ia vasul de pe foc si imediat se pune sub un jet de apa rece pentru a opri procesul de fierbere.
Se sterg de apa si se aseaza in suporturile de ou, pe o farfurie, se aranjeaza langa ele doua felii de paine prajita si cateva bucatele de cas, se servesc cu multa placere, cu lingurita normala sau cu "lingurita" de paine.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.