Punem repede o craticioara cu apa la fiert si deasupra un capac sita pe care asezam cele 4 buchetele de brocolli si le acoperim cu un alt capac de sticla mai bombat sa aiba loc aburul.
Intre timp, spargem 2 oua intr-un castron si le batem cu telul sau fruculita repede si amestecam cu branza si cascavalul rase. Radem si 2 graunti de usturoi pe razatoarea mica. Dam cele 4 felii de paine prin acest amestec de ou cu branza si usturoi si dupa aceea le presaram cu amestecul de ciuperci si verdeata de la Kotanyi.
Apoi pregatim o tigaie cu 4 linguri de unt. Cand s-a incins bine punem cele 4 felii sa se rumeneasca. Le scoatem si le asezam pe un prosop de hartie de bucatarie absorbanta.
Apoi le asezam pe o farfurie alba si deasupra fiecarei felii de paine prajite asezam o rondea de rosie si peste ea un buchetel de brocolli sotat la aburi si peste care picuram putin unt topit.
Deasupra radem parmezan sau cascaval.
Acest fel de mancare este cel mai des intalnit la noi pentru ca le place copiilor foarte mult, iar sosul de usturoi nu are...
Friptura de pui cu cartofi si sos de usturoiPentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.
Inghetata de lapteInghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa