Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Pregatire umplutura:
Batem cele 3 oua cu un praf de sare si piper dupa gust. Adaugam cele 2 linguri de lapte. Adaugam cascaval ras si omogenizam. Tocata ceapa verde in rondele marunte. Sunca de pui trebuie taiata in bucatele potrivite. Punem o lingurita de ulei intr-o tigaie si o lasam sa se incinga putina. Adaugam ceapa si sunca. Le calim putin. Adaugam amestecul de oua. Amestecam usor la foc potrivit pana se omogenizeaza. Asezam spaghete cu o furculita intr-o tava pentru briose. Formam in mijloc o gaurica in care asezam compozitia de oua. Adaugam cate o lingura de compozitie in fiecare forma. Presaram putin cascaval deasupra cosuletelor. Le introducem in cuptorul preincalzit, si le lasam la temperatura medie pana capata o crusta aurie la suprafata. Sunt delicioase!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...