Se curata si se spala conopida apoi se desface in buchetele care se pun la fiert in apa clocotita cu sare, 10 minute.
Se scoate din apa fiarta si se da la rece, apoi se amesteca cu maioneza diluata cu smantana, zeama de lamaie dupa gust si usturoiul tocat marunt.
Se tine la frigider o ora inainte de servire si se presara cu marar verde tocat.
Se serveste rece ca aperitiv sau garnitura la diverse fripturi de pui, curcan, gasca.