Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Clatite Umplute cu Ciuperci

Clatite Umplute cu Ciuperci

Name: Clatite Umplute cu Ciuperci
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: faina; 1 ou; sare din care se fac clatitele; faina; pesmet; ulei; Umplutura:; ciuperci; ceapa; sare; piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

faina
1 ou
sare din care se fac clatitele
faina
pesmet
ulei
Umplutura:
ciuperci
ceapa
sare
piper

Mod de preparare

Dupa ce au fost facute clatitele, se calesc 2 cepe bucatele mici, apoi se pun ciupercile fierte inainte, taiate julien. Se calesc putin, se adauga sare si piper.

Din aceasta compozitie se pune cate 1 lingura pe cate o clatita. Se impaturesc ca sarmalele, se dau prin faina, ou batut (cu sare) si pesmet. Se prajesc in ulei incins. Sunt delicoase. Pofta buna! ! !