Mazarea o punem la fiert intr-o oala cu apa si sare. Daca este mazare proaspata, are nevoie de circa 15-20 minute sa fiarba, iar daca e congelata poate dura mai putin.
Ceapa verde o taiem in bucati mai mici.
Cand mazarea este fiarta, scurgem de apa si, cu ajutorul unui blender, o pasam impreuna cu ceapa verde maruntita, usturoiul, zeama de lamaie, frunzele de menta. uleiul de masline si condimentele.
Trebuie sa obtinem o pasta moala care poate fi intinsa pe paine destul de usor. Nu este nici o problema daca mai raman boabe de mazare intregi.
Toata operatiunea de blenduire nu ar trebui sa dureze mai mult de 5 minute.
Servim pasta pe paine prajita data cu usturoi, ceapa verde si rosii sau cu orice altceva va face placere.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.