Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos de Hrean cu Mere si Smantana

Sos de Hrean cu Mere si Smantana

Name: Sos de Hrean cu Mere si Smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: - 40 g hrean; - 1 mar; - 1/2 lingurita zeama de lamaie; - 1 lingurita zahar; - sare, dupa gust; - 200 g smantana

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 40 g hrean
- 1 mar
- 1/2 lingurita zeama de lamaie
- 1 lingurita zahar
- sare, dupa gust
- 200 g smantana

Mod de preparare

Curatati marul de cotor si stropiti-l cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Curatati hreanul.

Dati-le pe razatoarea mica, apoi amestecati-le cu zahar, sare si smantana, omogenizand bine.

Serviti-l cu friptura, sarmale, peste etc. sau simplu pe paine.

Puteti sa-l pastrati cateva zile la frigider, in recipient bine inchis, dar cu cat sta mai mult, cu atat devine mai iute- este de preferat sa-l consumati proaspat facut.