Se curata usturoiul, se piseaza pe urma se pune intr-un castron impreuna cu vegeta se toarna cate un pic de ulei amestecandu-se pana ce se obtine o pasta, pe urma se pune smantana, se adauga menta si leusteanul taiate foarte marunt, totul se amesteca bine si se potriveste cu putina apa.
La fripturi.