Am vazut ca nu exista postata o reteta de maioneza din avocado, asa ca m-am gandit ca v-ar interesa, chiar daca nu tineti un regim vegan, este o varianta buna pentru post.
Taiem avocado cubulete si il mixam in blender impreuna cu zeama de lamaie. Adaugam uleiul, mixam in continuare cateva minute si maioneza este gata.
Din ingredientele mentionate rezulta 150 g maioneza.
O reteta vegetariana de maioneza ideala pentru orice tip de salata!