Astăzi pregătim o rețetă super fresh și sănătoasă: file de pește cu cartofi, dovlecel și roșii cherry, toate gătite într-o bărcuță din hârtie de copt, cu ajutorul Friteuzei cu aer cald Serie 6 de la Bosch. La final, facem și un sos delicios cu muștar dijon. Friteuza dispune de 7 programe presetate, așa că e foarte ușor să alegi exact ce îți trebuie. Capacitatea mare de 7.2 litri îți permite să gătești până la 5 porții, perfect pentru întreaga familie. Geamul iluminat e super util, pentru că poți urmări tot timpul cum se gătesc ingredientele fără să deschizi sertarul, iar faptul că nu necesită preîncălzire, chiar scurtează timpul de gătit. Pentru acest Somon cu sos de muștar la Airfryer BOSCH am folosit următoarele ingrediente: somon, ceapă, muștar, smântănă lichidă, cartofi și dovlecel.
Pregătește două bărcuțe din hârtie de copt.
Spală bine cartofii și zucchini, apoi feliează-i subțire.
Așază în fiecare bărcuță din hârtie felii de cartofi, apoi felii de zucchini, stropește-le cu puțin ulei de măsline și condimentează cu sare și piper. Așază deasupra legumelor fileul de pește și presară puțină sare și piper.
Pune somonul în airfryer, în sertarul aparatului și selectează programul de gătit pentru pește.
Între timp, curăță și toacă mărunt ceapa.
Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și călește ceapa. După ce s-a rumenit ușor, adaugă smântâna lichidă și condimentează cu sare, piper și praf de usturoi. După ce a dat într-un clocot, adaugă muștarul, mărarul tocat mărunt și amestecă.
Servește fileul de somon cu legume alături de sosul delicios cu muștar și bucură-te de o masă sățioasă, gustoasă și ușor de preparat.
Poftă bună!