Spalati bine castravetii in coaja si zvantati-i.
Taiati in felii subtiri si stropiti imediat cu otet balsamic.
Separat, amestecati intr-un bol smantana, sucul de lamaie, uleiul si condimentati cu sare si piper, proaspat macinat.
Adaugati mararul, tocat marunt, chiar si 2 legaturi, pentru ca este foarte bun la gust si sanatos.
Turnati peste castravetii feliati, omogenizati si potriviti de sare si piper, daca mai este nevoie.
Serviti simplu, ca o masa in sine sau alaturi de o friptura, carne la gratar, peste, dar cel mai bine se potriveste cu felii de paine prajita cu usturoi.
Este o salata delicioasa ce poate fi pregatita cu orice fel de castraveti- de gradina sau de sera.
Se prepara usor si rapid, iar sosul cremos, da un gust special salatei de castraveti.
Este o idee pentru gustarea de pranz, dar si pentru cina, alaturi de carne sau peste.
Pana de curand, acest fel de mancare a fost pentru mine o necunoscuta. Auzisem de ea, dar nu mancasem niciodata. Si...
Indian Chicken CurryEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj