Reteta de chec aperitiv

La mic dejun, aperitiv sau gustare, orice chec aperitiv e tare laudat si apreciat. Se face simplu, e mult, spornic si versatil.

Mod de preparare

Preparare Reteta de chec aperitiv
Mixeaza bine ouale pentru aproximativ 4-5 minute. Adauga in fir subtire uleiul, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.

Taie cubulete susca si ardeiul si adauga-le in compozitie. Apoi pune si telemeaua rasa, maslinele pe care in prealabil le feliezi si maratul tocat.

Amesteca totul, pana la omogenizare. Pregateste o tava de chec si pune hartie pentru copt. Toarna amestecul si niveleaza.

Introdu tava in cuptorul preincalzit, pe treapta din mijloc si coace checul aperitiv la 175 grade pana cand devine rumen - 45-50 minute. Fa testul cu scobitoarea, cuptoarele difera mult.

Tips:

• Pentru un gust mai intens poti adauga cascaval ras in compozitie
• Maslinele bine scurse ajuta la pastrarea texturii pufoase a checului
• Lasa checul sa se raceasca usor inainte de feliere pentru un aspect perfect.

Poate-ti place si varianta cu praz si telemea, sau daca preferi Chec aperitiv fara faina incearca ACESTA