Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Pizza cu vinete si rosii la cuptor

Pizza cu vinete si rosii la cuptor

Pizza vegetariana cu blat clasic, sos de rosii, mozzarella, vinete si rosii proaspete, coapta pana devine aurie si aromata.

Ingrediente

1 blat de pizza (de casa sau din comert)
100 ml sos de rosii
200 g mozzarella rasa
1 vanata mica, taiata felii subtiri pe lung
1 rosie mare, taiata felii
1/2 ardei galben, taiat fasii (optional)
3-4 ciuperci champignon, feliate
oregano uscat
sare, piper
ulei de masline

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 200°C.

Unge blatul de pizza cu sos de rosii. Presara mozzarella rasa pe toata suprafata. Aseaza feliile de vinete (grilate in prealabil 1-2 minute pe fiecare parte in tigaie sau grill) si rosiile in centru. Adauga ciupercile si ardeiul feliat (daca folosesti). Presara oregano, sare, piper si stropeste cu putin ulei de masline. Coace pizza timp de 10-15 minute, pana se topeste branza si blatul devine crocant pe margini. Serveste calda, simpla sau cu sos de usturoi.

Pe aceeași temă:

Clatite subtiri cu gem de caise - un desert simplu si delicios

Prajitura Bounty cu trei straturi: cacao, cocos si ciocolata

Placinte pufoase cu telemea si marar

pizza vegetariana vinete rosii reteta simpla pizza de casa pizza cu legume

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...