Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Zucchine Alla Maya

Zucchine Alla Maya

Name: Zucchine Alla Maya
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);; 50g prochiutto; 50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic); patrunjel (basilico); 2 linguri ulei masline; sare; piper (eu nu am pus); rosie (pentru culoare); parmigiano reggiano, cateva feliute subtiri sau parmezan

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 zucchine (eu am pus zucchine genoveze si erau mici deci mai multe);
50g prochiutto
50 g cascaval (eu am pus mozzarela un pic)
patrunjel (basilico)
2 linguri ulei masline
sare
piper (eu nu am pus)
rosie (pentru culoare)
parmigiano reggiano, cateva feliute subtiri sau parmezan

Mod de preparare

Mentionez ca eu am pus mai mult basilico in loc de patrunjel ca ne place mai mult.
Se face in mojar o pasta din usturoi, sare patrunjel sau /si basilico, la urma uleiul.
Se piseaza si amesteca bine, se taie felii dovlecei si se amesteca cu pasta facuta in mojar, dupa care se pune proschiutto, cascavalul taiat bucatele si feliile de parmigiano si se dau la foc pentru 180-200 grade pana capata o culoare aurie.
Pofta buna!

Reteta am luat-o din culinar. ro si e foarte usoara si buna: