1/ Masurati ierburile
Cantariti sau masurati ierburile uscate conform retetei.
In general, cantitatea de ierburi uscate este 1/3 din cantitatea de ierburi proaspete.
Ierburile uscate se adauga, de obicei, la inceputul procesului de gatire; ierburile proaspete, spre sfarsit.
2/ Zdrobiti ierburile uscate
Desprindeti frunzele uscate de pe tije.
Zdrobititi-le intre degete sau in palma inainte de folosire pentru ca ele sa-si elibereze uleiurile aromate (doar cantitatea de care aveti nevoie).
Restul frunzelor uscate pastrati-le in borcane inchise la culoare si sigilate cat mai ermetic.
Ierburile uscate pot fi folosite maxim 12 luni.
A iesit delicios si tare pufos!
Pandispan cu capsuni la slow cooker Crock-Pot 6 LEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj