Cartofii se fierb in coaja.Se scurg, se curata si se taie rondele. Ceapa se curata, se toaca si se caleste in ulei.
Se pun si cartofii si sarea.
Se servesc cu muratura sau salata de sezon.
Pot fi serviti ca garnitura la friptura.
Am cules hribi de toamna si m-am gandit ca ar fi foarte buni cu paste , smantana si parmesan razuit mare.
Farfalle cu hribi si smantanaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj