Se taie ceapa marunt, morcovii rondele si se calesc in ulei de masline, dupa ce incep sa se caleasca se pune si carnea, pe urma, se adauga lintele, se condimenteaza, sare, piper.
Se punde de 4 ori volumul de apa, eu am pus cascavalul dupa cum scria in reteta insa se topeste rau, ideal ar fii sa se puna doar la final cascavalul, eu asa o sa fac data viitoare, ... si topit da un gust bun la mancare. Se lasa la fiert circa o jumate de ora, pana se fierbe lintea
Si apoi, gata, pofta buna
Daca tot este maine 1 iunie m-am gandit sa va aduc un desert al copilariei, un desert cu care am crescut, deloc sofisticat....
Lapte cu orez si sos de capsuniEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj