Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Piure de Cartofi cu Morcovi si Varza

Piure de Cartofi cu Morcovi si Varza

Name: Piure de Cartofi cu Morcovi si Varza
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g cartofi; -2 morcovi tineri; -2 fire ceapa verde; -1/2 varza mica alba; -70 g unt; -sare; -piper; -nucsoara, dupa gust, optional

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 g cartofi
-2 morcovi tineri
-2 fire ceapa verde
-1/2 varza mica alba
-70 g unt
-sare
-piper
-nucsoara, dupa gust, optional

Mod de preparare

Puneti la fiert in apa sarata, cartofii si morcovii curatati si taiati cubulete, pentru aproximativ 20 min. Scurgeti.

Pasati legumele fierte, amestecati-le cu unt si condimentati cu sare, piper si nucsoara (optional), dupa gust.

Inglobati varza si ceapa verde, tocate marunt.

Serviti cald ca garnitura.

Pe aceeași temă:

Taci si-nghite - un preparat de nerefuzat

Prune marinate cu usturoi

Risotto basmati cu baby crabs in ulei

retete traditionale romania ceapa morcovi varza cartofi unt

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...