Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Piure de Cartofi cu Morcovi si Varza

Piure de Cartofi cu Morcovi si Varza

Name: Piure de Cartofi cu Morcovi si Varza
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g cartofi; -2 morcovi tineri; -2 fire ceapa verde; -1/2 varza mica alba; -70 g unt; -sare; -piper; -nucsoara, dupa gust, optional

Complexitate

redusa

Ingrediente

-500 g cartofi
-2 morcovi tineri
-2 fire ceapa verde
-1/2 varza mica alba
-70 g unt
-sare
-piper
-nucsoara, dupa gust, optional

Mod de preparare

Puneti la fiert in apa sarata, cartofii si morcovii curatati si taiati cubulete, pentru aproximativ 20 min. Scurgeti.

Pasati legumele fierte, amestecati-le cu unt si condimentati cu sare, piper si nucsoara (optional), dupa gust.

Inglobati varza si ceapa verde, tocate marunt.

Serviti cald ca garnitura.

Pe aceeași temă:

Taci si-nghite - un preparat de nerefuzat

Prune marinate cu usturoi

Risotto basmati cu baby crabs in ulei

retete traditionale romania ceapa morcovi varza cartofi unt

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.