Se bat ouale (depinde de cate persoane sunt, de obicei eu pun 2 oua de fiecare) intr-un castron si se adauga putina sare, dupa gustul fiecaruia.
Se taie marunt salamul (dulce, picant, putin picant) sau parizerul (dupa placul fiecaruia).
Intr - o tigare se ajunge un strop de ulei, se adauga salamul sau parizerul taiat marunt si se lasa cateva minute la prajit.
Dupa se adauga ouala batute si cascavalul taiat cubulete sau felii (depinde de gustul fiecaruia).
Se serveste calda omleta!
Pofta Buna!