Fierbem cartofii in coaja. Dupa ce sunt fierti, ii scurgem si ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Zdrobim cartoful unul cate unul utilizand ustensila de facut pireu. Ii ungem cu ulei, condimentam.
Punem tava la cuptorul preincalzit cca 25 de minute.
Cu 5 minute inainte sa fie gata punem cate un cub de unt si unul de cascaval pe fiecare cartof.
Cartofii sunt gata cand sunt rumeni.