Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Ciuperci Umplute cu Branza Topita

Ciuperci Umplute cu Branza Topita

Name: Ciuperci Umplute cu Branza Topita
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ciuperci champignon; 250 gr branza topita cu gust de sunca; margarina (cate un varf de lingurita la fiecare ciupercuta); sare, vegeta si marar se pun dupa gust

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ciuperci champignon
250 gr branza topita cu gust de sunca
margarina (cate un varf de lingurita la fiecare ciupercuta)
sare, vegeta si marar se pun dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile se spala bine. Li se rup coditele, se aseaza una langa alta intr-o tava intinsa. Se condimenteaza dupa gust cu sare si vegeta, dupa care se adauga margarina.

Se presara usor pe deasupra cu marar tocat marunt (eu am avut uscat) si se pun la cuptor la foc mic pana ce se inmoaie ciuperca putin si margarina incepe sa se topeasca.

Se scot din cuptor, se pune branza topita (se inteapa intr-un colt si se adauga deasupra ca si frisca) si se baga din nou la cuptor pana ce branza topita incepe sa se topeasca.
Dupa ce a inceput sa se topeasca branza se scot din cuptor se presara cu marar si se servesc calde ca garnitura sau pur si simplu cu o salata langa.
Pofta buna!!!