Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Torta ``alondra``

Torta ``alondra``

Name: Torta ``alondra``
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: BLATUL:; 1 ou; 1 cana zahar; 3 linguri lapte; 3 linguri miere de albine; 50g unt; 1 lingurita praf de copt; 1 cana faina; CREMA:; frisca batuta; nuci pisate; jumatati de nuci pentru ornare

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

BLATUL:
1 ou
1 cana zahar
3 linguri lapte
3 linguri miere de albine
50g unt
1 lingurita praf de copt
1 cana faina
CREMA:
frisca batuta
nuci pisate
jumatati de nuci pentru ornare

Mod de preparare

Oul se freaca cu zaharul pina se face spuma. Se adauga laptele, mierea putin incalzita, ca sa fie mai lichida.
Untul trebuie pus pe baia de aburi pentru a fi mai omogen. Se adauga apoi in compozitie. Praful de copt se incorporeaza cu faina si se adauga la compozitie. Daca va pare aluatul moale mai adaugati putina faina.

Compozitia se toarna intr-o forma cu diametrul de 26cm, tapetata cu faina. Se coace la temperaturi de 180-200 grade C timp de 25-30 min.

Dupa ce s-a racit blatul, se taie pe orizontala, se unge cu frisca, se presara cu nuci. Deasupra se orneaza cu jumatati de nuci.
Torta se lasa la rece 3-4 ore, dupa care se serveste.
POFTA MARE! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !