Spirale de Cocos

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat:
  • 220gr faina
  • 25gr cacao (eu am pus ciocolata topita, cacaoa mi-au m ancat-o feciorii si mai multa decat in reteta)
  • 160gr zahar
  • 60gr unt moale
  • 1 ou
  • 1 ligura lapte
  • 1/2 lingurita amoniac alimentar
  • In aluat as mai adauga data viitoare coaja de portocala rasa, ceva i-a lipsit fursecului ca sa ma impresioneze si acel ceva era o aroma care reteta originala nu o are
  • Umplutura:
  • 100gr crema branza de vaci
  • 60gr zahar
  • 75gr cocos (eu am pus mai mult)
  • 50gr alune macinate (am pus mai mult)
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Se framanta un aluat din ingrediente, se da la frigider 2 ore, dupa care se intinde pe o folie de plastic un dreptunghi de 20x30cm (eu l-am facut mai mare cam de 30x 40cm) si se umple cu amestecul de cocos si alune.

Se ruleaza pe latura mare, se da iar la frigider, in reteta scrie pana a doua zi, dar eu am fost mai nerabdatoare si l-am lasat 2 ore numai, pana s-a intaarit, se taie felii groase de 1/2cm si se coace la 180C timp de 10 minute (mi s-a parut cam putin la cuptorul meu, asa ca le-am alsat 15 minute).

Atentie sunt moi cand le scoateti, lasati-le sa se raceasca in tava. Mi-au iesit cam 20 si ceva de bucati destul de mari. Retea zice ca se pot pastra pana la 3 saptamani in cutie etansa.

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...