Se face un blat din 5 oua, 5 linguri zahar, 1 lingura faina. 5 linguri pesmet, se bat albusele se adauga zaharul, faina si pesmetul), dupa copt se adauga un sirop din: 5 linguri de zahar se caramelizeaza si se adauga 400 gr. Dupa fiert, se raceste si se toarna peste blat.
Se face o crema din budinci, lapte, zahar faina si unt, se adauga peste blat, iar la urma frisca batutasi se da la rece.
Se taie patrate si se serveste rece
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj