Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Savarina La Tava

Savarina La Tava

Name: Savarina La Tava
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 1 lingura faina; 5 linguri de pesmet; 10 linguri zahar; 400 gr apa; 3 budinci de caramel; 1 kg lapte; 3 liguri de faina; 1 pachet unt 200 gr zahar; 200 gr frisca vegetala

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
1 lingura faina
5 linguri de pesmet
10 linguri zahar
400 gr apa
3 budinci de caramel
1 kg lapte
3 liguri de faina
1 pachet unt 200 gr zahar
200 gr frisca vegetala

Mod de preparare

Se face un blat din 5 oua, 5 linguri zahar, 1 lingura faina. 5 linguri pesmet, se bat albusele se adauga zaharul, faina si pesmetul), dupa copt se adauga un sirop din: 5 linguri de zahar se caramelizeaza si se adauga 400 gr. Dupa fiert, se raceste si se toarna peste blat.

Se face o crema din budinci, lapte, zahar faina si unt, se adauga peste blat, iar la urma frisca batutasi se da la rece.
Se taie patrate si se serveste rece