Salam de biscuiţi reţetă
Mai intai si mai intai facem sosul: topim untul, adaugam laptele/apa, esenta de rom, un praf de sare si optional 2-3 linguri de zahar. Lasam deoparte sa se raceasca.
Rupem biscuitii cu mana bucatele, taiem cubulete rahatul, nucile si curmalele. Intr un vas mai mare, amestecam toate ingredientele uscate la care adaugam si cacao, nuca de cocos si stafidele.
Turnam sosul (care a ajuns la temperatura camerei) si omogenizam bine. Gustam si daca mai este cazul adaugam o lingura doua de zahar, in functie de preferinta. De a lungul unei folii tapetata cu nuca de cocos punem compozitie.
Strangem bine, rulam si astfel ii dam forma cilindrica. Facem nod la ambele capete si dam la frigider pentru cateva ore.
Va recomand sa l lasati chiar si peste noapte. Pofta buna sa aveti!