Rigoleta

Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ptr foi:
  • 400 g faina
  • 1/2 margarina
  • 1 ou intreg
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 canita lapte Crema:
  • 1 litru lapte
  • 8 linguri faina
  • 300 g zahar
  • 250 g unt
  • 1 lingura cacao
  • Glazura:
  • 1/2 margarina
  • 5 linguri apa
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri cacao

Mod de preparare

Se cerne faina, se adauga margarina, zaharul, oul, praful de copt si laptele, se amesteca bine, aluatul sa nu fie foarte tare, se imparte in trei si se coc trei foi pe fundul tavii.

Crema: Laptele se amesteca cu faina bine sa nu se faca cocoloase, se adauga zaharul. Se firebe bine. Cand s-a racit crema se amesteca cu margarina. In jumatate din crema se pune o lingura de cacao. Pe o foaie se pune crema alba, pe cealalta foaie se pune crema cu cacao. Pe ultima foaie se pune glazura.

Glazura:
Margarina se taie bucatele, se adauga apa, zaharul si cacao, se pune la foc mic, dupa ce s-au topit se intinde repede pe foaie.

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Pasca fara aluat cu branza pufoasa si smantana

Pulpa de miel la cuptor