Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau lactate. Este pufoasă, aromată și plină de gust datorită merelor și scorțișoarei. Se prepară rapid, din ingrediente simple, și este ideală pentru întreaga familie.
Mod de preparare Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Curăță merele și dă-le pe răzătoare.
Stoarce ușor excesul de zeamă, dacă este nevoie.
Pune într-un bol zahărul, uleiul și apa sau sucul de mere.
Amestecă bine până se dizolvă zahărul.
Adaugă merele rase și amestecă.
Pune scorțișoara și vanilia pentru aromă.
Încorporează făina amestecată cu praful de copt și un praf de sare.
Amestecă până obții o compoziție omogenă.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Nivelează suprafața.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30–40 de minute.
Verifică dacă este coaptă cu o scobitoare.
Lasă prăjitura să se răcească.
Taie în bucăți și servește simplă sau pudrată cu zahăr.