Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Dulciuri  / Prajitura cu Portocale si Ulei de Masline

Prajitura cu Portocale si Ulei de Masline

Rețetă de yafa 15 Decembrie 2009, 13:45
Distribuie

Complexitate
redusa
+5

Ingrediente

  • 2 portocale bio cu coaja fina
  • 70 ml de ulei de masline
  • 300 g de faina
  • 11/2 lingurita de praf de copt
  • 1/2 lingurita de bicarbonat
  • 1/2 lingurita de sare
  • 4 oua
  • 250 g de zahar
  • 1 zahar vanilat

Mod de preparare

Portocalele se spala bine sub apa cu ajutorul unei periute. Se taie capetele si apoi se potioneaza in 8 bucati fiecare. In robotul cu lame duble se transforma in piure, acesta datorita coajei nu va fi chiar lis. Amestecam cu uleiul de masline si piureul nostru a deveni mai fin in textura. Intre timp incalzim cuptorul la 180 grade C. Intr-o tava rotunda asezam hartie.

Batem ouale cu zaharul, sarea si zaharul vanilat. Amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt. Cand ouale sunt spumoase si inalbite adaugam in alternanta o lingura de faina, o lingura de piure de portocale. Varsam continutul in tava si dam la cuptor. Incercam cu scobitoarea.

Lasam sa se raceasca si il servim natur cu zahar pudra sau cu o glazura de ciocolata neagra.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Covrigi polonezi dulci (insiropati)
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
retete traditionale romania oua faina ulei zahar masline fructe portocale prajituri

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...