Prajitura cu Morcov si Gem de Prune

Mod de preparare

Se amesteca morcovul cu zaharul si uleiul. Apoi se adauga faina (amestecata cu praful de copt), cat cuprinde ca sa iasa un aluat din care sa se intinda trei foi.

Se intinde o foaie, se unge cu gem, se pune a doua foaie iar gem si ultima foaie (se inteapa foile cu o furculita), se coace la foc moderat, cand e gata se pune deasupra ciocolata topita in care se adauga putin ulei (sau orice glazura).