Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Mere si Iaurt

Prajitura cu Mere si Iaurt

Name: Prajitura cu Mere si Iaurt
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 6 linguri cu ulei; - 6 linguri cu zahar; - 12 linguri cu faina; - 400 g iaurt; - 1/2 lingurita de bicarbonat stins cu otet sau zeama de lamaie; - arome (scortisoara si vanilie); Pentru umplutura:; -1,5 kg mere

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 6 linguri cu ulei
- 6 linguri cu zahar
- 12 linguri cu faina
- 400 g iaurt
- 1/2 lingurita de bicarbonat stins cu otet sau zeama de lamaie
- arome (scortisoara si vanilie)
Pentru umplutura:
-1,5 kg mere

Mod de preparare

Merele se dau pe razatoarea mare si se storc foarte bine de zeama pe care o lasa si se amesteca cu scortisoara (eu nu am pus pentru ca nu imi place scortisoara).

Intre timp amestecam uleiul cu zaharul pana obtinem o pasta, adaugam iaurtul si mixam, punem faina si la sfarsit punem bicarbonatul si vanilia. Amestecam pana la omogenizare.

Aceasta compozitie o vom imparti in doua. Intr-o tava nu foarte mare, pe care am uns-o cu ulei si am tapetat-o cu faina, punem jumatate din compozitie nivelam, apoi adaugam merele rase si scurse foarte bine. Presaram zahar deasupra si turnam apoi si jumatatea cealalta de compozitie.

Punem tava in cuptorul incins la 200 grade timp de 20-25 minute pana la rumenire.

Se taie dupa ce se raceste.

Pofta buna!