BLATUL:
Se bat albusurile separat de galbenusuri ,apoi se adauga zaharul si faina.Se unge o tava intinsa si se toarna compozitia dupa care se baga la cuptor
SIROPUL:
Se pune margarina sa se topeasca apoi se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste .Dupa aceea se adauga coaja de lamaie si zeama.
Dupa ce sa copt blatul se lasa sa se raceasca bine si apoi se toarna sirorul fierbinte peste blat iar cand s-a racit se pune nuca de cocos si se taie bucatele.
Rece de la frigider.