se taie dovleacul cuburi potrivite si se pune la fiert cu putina sare se lasa 20min. se scurge si se face piure, il lasam la racit.
se curata morcovul si il dam pe razatoare
se bat ouale cu zaharul si adaugam uleiul, dovleacul, morcovul, nucile, stafidele(peste stafide se pun 3 ling de rom si se lasa 2-3 min) si scortisoara, se amesteca bine
adaugam praful de copt si faina cernuta, amestecam
ungem tava cu ulei o pudram cu faina, punem aluatul si-l bagam la cuptor pt 40-50 min.
Prajitura cu dovleac (se poate face si de post, se scot ouale din reteta)
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj