Se imparte in 5 (dupa ce a crescut) si se umplu cu mere (calite un pic si cu zahar) sau branza dulce de vaca (oua +coaja de portocala sau lamaie).
Se ruleaza pana la mijloc din ambele parti, inainte de a fi date la cuptor se ung cu ulei pe deasupra, ulei se pune si in interior - mai ales la cea cu branza si la cea cu mere (daca nu sunt calite).
Se poate jace 3 cu mere si 2 cu branza, in functie de ce ai mai mult sau ce-ti place.
Pofta buna!
Se serveste rece.