Se framanta aluatul, ca un aluat de placinta. Se lasa putin la odihnit, apoi se imparte in doua parti.
Intr-o tava, se pune foaie de copt si prima foaie de aluat, apoi umplutura, apoi a doua foaie de aluat si la sfarsit se unge cu ou si ulei.
Se pune la copt, in cuptorul preincalzit, timp de 40 minute, pana se rumeneste frumos.