Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Cuisine: Romania
Ingredients: Reţetă de preparare a papanaşilor; 1 kg brinza de vaci,; 400 g faina,; 4 oua,; 100 g zahar farin,; 4 g bicarbonat,; coaja rasa de lămîie,; 100 g gris,; 200 ml ulei,; 500 g smintina,; 50 g zahar fin,; 20 g sare

Complexitate

redusa

Ingrediente

Reţetă de preparare a papanaşilor
1 kg brinza de vaci,
400 g faina,
4 oua,
100 g zahar farin,
4 g bicarbonat,
coaja rasa de lămîie,
100 g gris,
200 ml ulei,
500 g smintina,
50 g zahar fin,
20 g sare

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor. Brinza de vaci se amesteca cu faina cernuta, ouale batute, zaharul, bicarbonatul, coaja de lamiie, grisul si sarea. Se amesteca bine compozitia pina la omogenizare, apoi se modeleaza papanasi in forma rotunda, se apasa la mijloc formind un orificiu si se prajesc in uleiul infierbintat, pina se rumenesc.
Se servesc calzi cu smintina si zahar fin deasupra, cite doua bucati la portie.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Prajitura Tosca - un desert imbietor

retete traditionale romania oua faina ulei branza zahar papanasi retete papanasi papanasi prajiti reteta de papanasi

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.