Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Orez cu Lapte

Orez cu Lapte

Name: Orez cu Lapte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g orez; 800 ml lapte; 4 linguri zahar sau dupa gustul fiecaruia; 2 pliculete zahar vanilat; coaja rasa de la o lamaie; scortisoara pudra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g orez
800 ml lapte
4 linguri zahar sau dupa gustul fiecaruia
2 pliculete zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
scortisoara pudra

Mod de preparare

Orezul se spala si se pune la fiert, cu o cana cu apa, intr-un vas cu baza dubla, pana infloreste.
Adaugam laptele cald, zaharul si lasam sa fiarba la foc mic, amestecand destul de des.
Cand orezul este aproape fiert, punem si zaharul vanilat si coaja de lamaie.
Repartizam in castronase si presaram deasupra scortisoara pudra.
Orezul nu trebuie sa absoarba in totalitate laptele, pentru a nu se intari excesiv cand se raceste.
Il putem servi si cu dulceata preparata din diverse fructe. Este la fel de delicios.