Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Dulciuri  / Mingiute cu Nuca de Cocos si Ricotta

Mingiute cu Nuca de Cocos si Ricotta

Rețetă de lucia_bp 30 Decembrie 2010, 20:38
Distribuie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
+4

Ingrediente

  • Pentru o portie (30-35 buc):
  • -100 g nuca de cocos
  • -100 g ricotta
  • -80-100 g zahar pudra, dupa gust
  • Pentru ornat:
  • -dupa dorinta se poate folosi:
  • nuca de cocos,
  • fistic maruntit,
  • migdale macinate
  • cacao pudra,

Mod de preparare

Puneti separat, in boluri mici: nuca de cocos, fistic maruntit, migdale macinate, cacao pudra, etc.

Amestecati intr-un bol mai mare nuca de cocos si zaharul pudra, apoi inglobati ricotta usor batuta si omogenizati bine pana ce rezulta o compozitie compacta.

Modelati bilute de marimea unei castane mai mari si tavaliti-le prin nuca de cocos (poate fi si colorata), fistic maruntit, migdale macinate, cacao pudra cernuta, etc, dupa dorinta.

Asezati-le in forme mici de hartie si dati la rece pentru 1 ora inainte de a le servi.
Pot fi pastrate in frigider atata timp cat ricotta este in termenul de valabilitate. Pentru servit: folositi forme mici de hartie pentru bomboane.

Pe aceeași temă:

Cornulete fragede cu nuca
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Covrigi polonezi dulci (insiropati)
retete traditionale romania zahar cacao nuca retete de craciun si revelion retete fara gluten retete vegetariene retete pentru copii

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...