Visinele spalate, curatate de codite si simburi se paseaza prin sita. Simburii curatati si zdrobiti in piulita se fierb impreuna cu laptele si zaharul 5-6 minute, amestecind continuu.
Se ia de pe foc, se strecoara, se amesteca apoi cu visinele pasate, dupa care se toarna in caseta si se da la frigider.