Fructele daca sunt proaspete se mai adauga zahar la ele, atata cat sa nu fie foarte dulci, iar daca sunt congelate si cu zahar pe ele se lasa doar la decongelat (partial) si nu se mai adauga zahar.
Deci fructele se pun intr-un vas si cu blenderul de mana (food processor sau blender normal) se fac pasta dupa care se amesteca cu zaharul (daca e cazul) si cu laptele de frisca si vanilie si se pun la aparatul de inghetata. In lipsa acestuia, se aseaza intr-un vas si se da la congelator avand grija ca din cand in cand sa mai amestecam in inghetata ca sa nu faca ace de gheata.
Eu am pus deci la aparat si dupa 25 de minute a fost gata. Am asezat in paharele de hartie, am pus cate un betisor in fiecare paharel si am pus la congelator. Dupa inghetare am scos din pahare inghetata si am tras-o in ciocolata topita (nu am mai apucat sa fac poze la faza asta).
Restul de inghetata care a mai ramas am asezat-o in cupe de inghetata si am decorat-o cu ciocolata topita si nuci pisate grosier, deasupra.
Se poate face cu succes inghetata de zmeura, capsuni, fragi, piersici, caise in general toate fructele care sunt zemoase si aromate. Acelasi procedeu la oricare fruct vreti.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.