Arpacasul se spala bine, dupa care se fierbe pana ce bobul de grau se sparge si infloreste usor. Dupa ce a fiert acesta se strecoara si se trece printr-un jet de apa rece. Nuca se macina cu ajutorul masinii de macinat nuca si se pune peste arpacasul scurs bine. Peste acestea se adauga si nuca de cocos, stafidele, esenta de rom, zaharul vanilat si mierea dupa gust.
Se amesteca toate ingredientele si se da la rece, dupa care se serveste.
Pofta buna!!!