Albusurile se bat spuma bine de tot, se pune 300 g. zahar si vanilie pana se ingroasa, se adauga 300 g. nuca macinata si 1 lingura jumate de faina. Se fac 2 foi care se coc pe dosul tavii.
Crema: se freaca 300 g. unt cu 5 ling. zahar praf; se adauga galbenusurile pe rind apoi se pun 2 ling. ness frecat spuma.
Deasupra se pune glazura sau crema.
Desert
"Clatite rumenite, cu dragoste pregatite" Un aperitiv delicios si de mare efect, cu care va puteti...
Clatite cu dovlecel, crema de branza si somon afumatEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj