Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Desert cu Piersici

Desert cu Piersici

Name: Desert cu Piersici
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 cutie de piersici in sirop; -nutella; -3 galbenusuri; -3 albusuri; -3 linguri de zahar; -250 -300 g mascarpone; -3 linguri de vodka cu gust de caise (optional)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 cutie de piersici in sirop
-nutella
-3 galbenusuri
-3 albusuri
-3 linguri de zahar
-250 -300 g mascarpone
-3 linguri de vodka cu gust de caise (optional)

Mod de preparare

Pentru crema de mascarpone batem albusurile spuma tare cu un praf de sare. Separat frecam galbenusurile cu cele 3 linguri de zahar pana devine cremos adaugam si branza mascarpone si frecam in continuare pana se omogenizeaza.

Turnam crema de galbenusuri si mascarpone peste albusuri si ametecam cu atentie de jos in sus. Adaugam si vodka de caise (optional). Asezam in cupe alternand nutella, crema de mascarpone si piersici pana la epuizarea ingredientelor. Lasam la frigider pentru 3-4 ore. Pofta buna!!