Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Dulciuri  / Crema de Vanilie

Crema de Vanilie

Rețetă de lucia_bp 19 Decembrie 2011, 07:08
Distribuie

Complexitate
redusa
+3

Ingrediente

  • -4 galbenusuri
  • -2 linguri zahar pudra
  • -2 linurite esenta de vanilie
  • -1 lingura faina + 1 lingura amidon
  • -2 cani lapte (200 ml / cana)

Mod de preparare

Frecati spuma galbenusurile cu zaharul pudra pana se albesc si zaharul este dizolvat, adaugati esenta de vanilie, inglobati faina si amidonul, apoi subtiati cu laptele usor caldut. Fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa. Dati vasul deoparte, acoperiti cu folie alimentara si lasati la racit.

Pentru a fi mai fina, treceti crema printr-o sita, imediat dupa ce a fiert.
Crema se foloseste, in general, la produsele de patiserie.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Tosca - un desert imbietor
retete traditionale romania lapte faina zahar retete vegetariene

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu mousse de mango si ciocolata alba

Ma gandeam ca poate vreti o idee pentru un tort de Sf Gheorghe. Eu am facut tortuletul acesta cand am implinit 30 de ani,...

Tort cu mousse de mango si ciocolata alba
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.