Cheesecake cu visine (fara coacere)

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • - 300 g biscuiţi simpli
  • - 200 g unt topit
  • - 2 linguri zahăr
  • - 1 zahăr vanilinat
  • Pentru crema de brânză:
  • - 500 g brânză proaspătă de vaci
  • - 400 g frişcă lichidă
  • - 1 zahăr vanilinat
  • - 4 linguri zahăr
  • - 2 plicuri gelatină albă mărunţită
  • - 2 plicuri gelatină de fructe

Mod de preparare

Biscuiţii se macină, se adaugă untul topit , zahărul, 1 vanilinat şi se omogenizează.
Într-o formă de tort cu marginile detaşabile ( diametru cca. 25 cm) se aşează compoziţia si se nivelează apoi se pune la frigider timp în care se prepară crema.
Gelatină albă mărunţită se prepară după instrucţiunile de pe plic.
Într-un vas se mixează brânza cu zahărul si zahăr vanilinat până devine o cremă, se adaugă treptat gelatina şi apoi frişca bătută.
Crema obţinută se toarnă peste blatul de biscuiţi, iar deasupra se pun visinele din compot, dar fara samburi, apoi gelatina de fructe (se prepară după instrucţiunile de pe plic) şi se pune la frigider pentru 3-4 ore. Ideal este să stea peste noapte.

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu leurda