Cheesecake cu visine (fara coacere)

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • - 300 g biscuiţi simpli
  • - 200 g unt topit
  • - 2 linguri zahăr
  • - 1 zahăr vanilinat
  • Pentru crema de brânză:
  • - 500 g brânză proaspătă de vaci
  • - 400 g frişcă lichidă
  • - 1 zahăr vanilinat
  • - 4 linguri zahăr
  • - 2 plicuri gelatină albă mărunţită
  • - 2 plicuri gelatină de fructe

Mod de preparare

Biscuiţii se macină, se adaugă untul topit , zahărul, 1 vanilinat şi se omogenizează.
Într-o formă de tort cu marginile detaşabile ( diametru cca. 25 cm) se aşează compoziţia si se nivelează apoi se pune la frigider timp în care se prepară crema.
Gelatină albă mărunţită se prepară după instrucţiunile de pe plic.
Într-un vas se mixează brânza cu zahărul si zahăr vanilinat până devine o cremă, se adaugă treptat gelatina şi apoi frişca bătută.
Crema obţinută se toarnă peste blatul de biscuiţi, iar deasupra se pun visinele din compot, dar fara samburi, apoi gelatina de fructe (se prepară după instrucţiunile de pe plic) şi se pune la frigider pentru 3-4 ore. Ideal este să stea peste noapte.

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.