Untura se topeste, se pune peste ea mierea, zaharul, apa (in loc de apa se poate pune zeama de la ananas), coaja de lamaie se mesteca bine cu mixerul. Se adauga faina (ca sa fie un aluat potrivit de turnat in forma), praful de copt si la urma nucile maruntite cu cutitul.
Compozitia se toarna in tava se orneaza cu rondele de ananas si se da in cuptor la 180-190 grade, timp de 35-40min.