Capsuni cu Sos

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • capsuni - dupa preferinte
  • ghimbir proaspat - 4-5 feliute taiate subtire
  • zahar - 2 linguri
  • lamiie coaja - citeva fisii tiate juliene
  • sofran pulbere - un virf (pentru culoare)

Mod de preparare

Dizolvati zaharul in apa fierbinte, adaugati ghimbirul si lamia taiata juliene, reduceti pina la viscozitatea dorita, colorati cu sofran ... asezati capsunile si serviti cu sos linga ele .... dupa preferinta puteti alege si alte combinatii ...


Atentie: nu folositi mult ghimbir deoarece sosul devine " picant"

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...