Incalziti cuptorul la 190 grade. Ungeti cu unt o forma de budinca de 1,85 l.
Amestecati zaharul si faina intr-un castron mare. Turnati laptele intr-un pahar gradat si adaugati, amestecand cu telul, oul, vanilia si untul topit. Combinatia se adauga peste faina si zahar, amestecand cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.
Adaugati curmalele, amestecati si intindeti compozitia in vasul de budinca. Nu va nelinistiti daca vasul nu e plin, se va umple in timpul fierberii.
Presarati zaharul pt sos si fulgii de unt. Turnati deasupra apa clocotita si dati la cuptor pt 45-60 min.
La suprafata, budinca coapta trebuie sa fie elastica, de cosistenta unui burete; la mijloc untul, zaharul brun si apa fiarta se transforma intr-un sos cleios si consistent.
Se poate servi cu inghetata de vanilie sau smantana dulce cu continut mare sau mediu de grasimi.
6-8 portii
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.