1. morcovii , telinasi pastarnacul se taie bastonase. Ceapa se cresteaza in patru.
2. carnea se pune la fiert cu sare si se spumeaza. Dupa circa 30 minse adauga legumele. Dupa ce s-a fiert ceapa se scoate.
3. cand si legumele sunt fierte se adauga si taiteii si se mai da in cateva clocote.
4. supa se prezinta in bol cu patrunjel verde deasupra
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj