Supa de Branza si Brocoli (Brokkoli Käsesuppe)

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr brocolo
  • 1 lingurita de ceapa tocata marunt
  • 1 morcov
  • 2-3 linguri de brinza cremoasa
  • 100 ml lapte gras sau smintina (nu acra)
  • 500 ml supa (vegetala sau de carne)

Mod de preparare

curatam si spalam brocolo, il taiem marunt si pastram separat citeva buchetele

punem la fiert in supa, ceapa, morcovul curatat dar intreg si brocoli (mai putin cele citeva buchetele)

cind morcovul e fiert il recuperam si il taiem rondele

mixam in blender supa, adaugam rondelele de morcov, buchetelele de brocolo, smintina ssau laptele si lasam sa fiarba fara insa sa clocoteasca pina cind brocolo e fiert

adaugam brinza si amestecam bine. Lasam pe foc (mic) pina cind brinza se topeste


* pentru brinza folosim orice fel de brinza care se topeste (brinza topita, cheddar, Brie ... )

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.